Нож SUBAJA Damascus Кирицуке, клинок с острием, 18 см
Арт.
9
10 500 руб
Описание
Нож SUBAJA Damascus Кирицуке — универсальный инструмент шефа, где японское мастерство встречается с дерзким дизайном. Это нож с характером: клинок 18 см из дамасской стали с уникальным узором и фирменным скосом, образующим острое и выразительное остриё. Такая геометрия превращает его в идеальный многофункциональный инструмент: широкое лезвие служит лопаткой для переноса нарезки, а длинная режущая кромка справляется с филигранным слайсированием рыбы, точной нарезкой мяса и быстрой шинковкой овощей.
Высококачественная сталь обладает превосходными антикоррозийными свойствами, не боится влаги, соков и перепадов температур, не впитывает запахи, а эргономичная рукоять исключает скольжение даже во влажной ладони, обеспечивая надёжный хват и вариативность профессиональных хватов. SUBAJA Damascus Кирицуке — это выбор для тех, кто ценит не только премиальную функциональность, но и смелую эстетику, делающую каждый процесс приготовления искусством, а инструмент — выразительным акцентом на вашей кухне.
Высококачественная сталь обладает превосходными антикоррозийными свойствами, не боится влаги, соков и перепадов температур, не впитывает запахи, а эргономичная рукоять исключает скольжение даже во влажной ладони, обеспечивая надёжный хват и вариативность профессиональных хватов. SUBAJA Damascus Кирицуке — это выбор для тех, кто ценит не только премиальную функциональность, но и смелую эстетику, делающую каждый процесс приготовления искусством, а инструмент — выразительным акцентом на вашей кухне.
Характеристики
Назначение
Для разделки мяса и рыбы
Длина ножа, см
31
Длина лезвия, см
18
Длина ручки, см
13
Ширина клинка, см
5
Толщина клинка, мм
2,5
Вес ножа, гр
245
Материал лезвия
Сталь VG-10 в обкладках из дамаска
Твердость лезвия (HRC)
61 (± 1)
Количество слоёв стали
67
Тип заточки
Двусторонняя гладкая
Угол заточки
Ручная финишная заточка 15 - 17°
Страна производитель
Китай
Размер упаковки, см
37/9/3,5
Материал ручки
Pakka Wood
Отзывы
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре
Сопутствующие товары
Часто задаваемые вопросы
Как сменить город для осуществления покупок?
Как отсортировать по цене результаты поиска?
Почему недоступна доставка выбранного товара?
Почему недоступен самовывоз выбранного товара?
Почему создалось несколько заказов в Корзине?
Как сменить город для осуществления покупок?
Как отсортировать по цене результаты поиска?
Почему недоступна доставка выбранного товара?
