Нож HOKORI Damascus универсальный, 12,5 см
Арт.
6 300 руб
Описание
Японский универсальный нож Seburo HOKORI Damascus универсальный с длиной лезвия 12,5 см — это сосредоточенная мощь в форме изысканного инструмента, где каждая деталь служит идеальному результату. Данный нож, являющийся жемчужиной в короне «поварской тройки», создан для моментального переключения между задачами: он мастерски нарежет ломтики мяса для стейка, бережно очистит от кожуры самые капризные фрукты и выполнит чистое филетирование рыбы.
Его секрет — в идеальной гармонии формы и материала. Клинок из высококачественной дамасской стали с волнообразным узором обладает фирменной японской остротой, превосходными антикоррозийными свойствами и не впитывает запахи, гарантируя абсолютную чистоту вкуса.
Уникальная эргономичная рукоять, обработанная вручную, создает ощущение естественного продолжения руки, обеспечивая абсолютно надежный и не скользящий хват. Этот премиальный японский нож — выбор ценителя, который видит в готовке диалог с продуктом, а в инструменте — тонкого и безотказного союзника для своих кулинарных побед.
Его секрет — в идеальной гармонии формы и материала. Клинок из высококачественной дамасской стали с волнообразным узором обладает фирменной японской остротой, превосходными антикоррозийными свойствами и не впитывает запахи, гарантируя абсолютную чистоту вкуса.
Уникальная эргономичная рукоять, обработанная вручную, создает ощущение естественного продолжения руки, обеспечивая абсолютно надежный и не скользящий хват. Этот премиальный японский нож — выбор ценителя, который видит в готовке диалог с продуктом, а в инструменте — тонкого и безотказного союзника для своих кулинарных побед.
Характеристики
Назначение
Универсальный
Длина ножа, см
24
Длина лезвия, см
12,5
Длина ручки, см
11.5
Ширина клинка, см
2,6
Толщина клинка, мм
2,5
Вес ножа, гр
85
Материал лезвия
Сталь VG-10 в обкладках из дамаска
Твердость лезвия (HRC)
61 (± 1)
Количество слоёв стали
67
Тип заточки
Двусторонняя гладкая
Угол заточки
Ручная финишная заточка 15 - 17°
Страна производитель
Китай
Размер упаковки, см
28,5/7/3
Материал ручки
Дерево
Отзывы
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре
Часто задаваемые вопросы
Как сменить город для осуществления покупок?
Как отсортировать по цене результаты поиска?
Почему недоступна доставка выбранного товара?
Почему недоступен самовывоз выбранного товара?
Почему создалось несколько заказов в Корзине?
Как сменить город для осуществления покупок?
Как отсортировать по цене результаты поиска?
Почему недоступна доставка выбранного товара?