Серия ножей SARADA
Серия ножей SARADA отличается высоким качеством материалов и универсальным дизайном. Все ножи изготовлены из высокопрочной стали VG-10 с твердостью 61(+/-)1 RC в обкладах из дамаска, что гарантирует их долговечность, надежность и одновременно красоту клинка.
VG-10 была специально разработана компанией Takefu Special Steel Co., Ltd. (Япония) для нужд ножевой промышленности. Используется нами в производстве ножей, как и многими другими японскими брендами. Вязкость этой стали достаточна для того, чтобы сохранять режущую кромку даже при закалке до твёрдости 60-62 RС.
Рукоятки ножей выполнены из стеклотекстолита G10, в числе основных преимуществ которого:
- Отсутствие усадки — отлично держит форму и гарантирует стабильность первоначальных размеров
- Идеальная геометрия в течение всего срока эксплуатации
- Не впитывает жидкости
- Прочность, стойкость к износу и механическим повреждениям, ударопрочность
- Антикоррозийные свойства — материал не боится влаги, низких и высоких температур
- Не впитывает запахи
- Не скользит в руке, даже в условиях повышенной влажности
Серия SARADA включает в себя разнообразные виды ножей, предназначенные для различных кулинарных задач - от универсальных ножей до специализированных ножей для определенных видов продуктов. Каждый нож имеет свой уникальный дизайн, который сочетает в себе функциональность и эстетику.